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咖啡豆

咖啡豆

  • 所屬分類:奶茶原材料
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2020-10-26 12:02:17
  • 產品概述

  全套自動化全封閉烘焙包裝生產線。從生豆的前期清潔處理,生豆的儲存、烘焙,熟豆的儲存、拼配、到產成品包裝全自動化。選擇來自世界各地的優質生豆,每一批生豆都要經過嚴格的樣品檢測。原豆研磨,不含添加劑,調制方法簡便,適用場合廣泛。具有高海拔咖啡的香、甘、醇、厚,又有國內低海拔咖啡的酸、香、醇,兩者的搭配,是為國人咖啡的量身制作。烘焙方式:City Roast, 美國紐約式烘焙,烘焙色澤為中度,香氣和顏色兼良好。意大利咖啡口感特性 :采用深烘焙,具有濃郁的香味和強烈的苦味。

  【巴 西 咖 啡】

  口感圓潤,帶點中度酸,還有很強的甘味,以平順的口感著稱,被認為是做混合咖啡不可或缺的原料。

  【哥 倫 比 亞】

  豆質整齊,堪稱咖啡豆中的標準豆,豆形偏大,生豆帶淡綠色,具有特殊的厚重味,以豐富獨特的香氣廣受青睞,口感則為酸中帶甘、低度苦味,隨著烘焙程度的不同,能引出多層次風味。

  【摩 卡 咖 啡】

  優質的阿拉伯風味,干香略帶有葡萄酒的酸香,醇度適宜,強烈純質感,帶有奇妙的黑巧克力余味,很有原始風味。

  【曼特寧咖 啡】

  香味和濃度結合得盡量的咖啡,它的顆粒較大,豆質頗硬,在藍山尚未出現之前,曼特寧曾被視為咖啡的佳品,因為它豐富醇厚的口感,不澀不酸,醇度、苦味和香度高,相當具有個性,細細品嘗,唇齒間還留有淡淡的巧克力味和堅果味。

  【意大利咖 啡】

  本國不出產咖啡,它主要以拼配咖啡為主,講究口感濃厚,適合于做Espresso等口味偏重的咖啡,或卡布奇諾等花式咖啡,烘焙過后幾天內飲用香濃無比



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